SNÍDANĚ
1200 Kj = 3J
1) Míchaná vejce s kurkumou a celozrnné pečivo
- Vejce 2ks - 2JB
- Kurkuma (dle chuti)
- Celozrnné pečivo (toust. chléb) 1ks (40g)-1JS
CELKEM 3J = 1200Kj
POSTUP: Prošlehejte vejce a ochuťte solí a kurkumou (nešetřit), vejce nalijte na kvalitní nepřilnavou pánev (anebo pánev lehce vymažte tukem velmi málo) jako přílohu dejte celozrnné pečivo
2) Zapečený slaný toast
- celozrnný toastový chleba (menší 60g) 2ks-1,5JS
- šunka vepřová 60g - 1JB
- sýr 30% 20g -0,5JB
- zelenina dle chuti - 0J
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: Velmi jednoduchá příprava, klasicky zapéct v toustovači a k tomu si přidat fresh zeleninku.
3) Hermelínovo-šunková fit pomazánka
- Hermelín figura 40g -1JB
- Kuřecí šunka 50g – 0,5JB
- Gervais fitprotein 30g – 0,5JB
- Kyselá okurka 1ks-0J
- Žitný chleba 40g-1JS
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: jednu menší kyselou okurku nadrobno pokrájet na kostičky, poté nastrouhat hermelín a šunku, osolit, opepřit a závěrem vmíchat gervais.
4) Zdravá topinka s tvarohem a rajčaty
- Polotučný tvaroh 150g -1,5JB
- celozrnný toastový chleba 60g-1,5 JS
- Cherry rajčata - 0J
- koriandr
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: toasty opečeme v toustovači, (můžeme nahradit chlebem a též opéct v toustovači) natřeme tvarohem, položíme na tvaroh rajčata osolíme a též je výborné zasypat čerstvým koriandem
5) Ovesné sýrové placky se zeleninou
- Ovesné vločky jemné 40g -1,5JS
- vejce 1ks-1JB
- Strouhaný sýr 20% - 20g – 0,5 JB
- zelenina
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: ovesné vločky lehce přelijeme teplou vodou, poté smícháme s vajíčkem a sýrem. Lehce osolit, nesolit moc, protože sýr už slaný je. Na pánvi s nepřilnavým povrchem tvoříme lžící placičky které opečeme. K plackám přidáme čerstvou zeleninku.
6) Ovesné lívance s tvarohem a ovocem
- Ovesné vločky 28g -1JS
- vejce 1ks-1JB
- Polotučný tvaroh 50g -0,5JB
- Jahody 110g – 0,5TS
- skořice
- Čekankový sirup
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: ovesné vločky lehce přelijeme teplou vodou, poté smícháme s vajíčkem a skořicí. Na pánvi s nepřilnavým povrchem tvoříme lžící placičky které opečeme. Na hotové placky dáme tvaroh ozdobíme jahodami a pokapeme čekankovým sirupem.
7) Tvaroh s opečeným jablkem
- Jablko 220g -1,5JS
- Polotučný tvaroh 150g -1,5JB
- Skořice
- Hřebíček
- Čekankový sirup
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: Jablko omyjeme nakrájíme na drobné kostky. Na pánvi s nepřilnavým povrchem orestujeme jablíčka a lehce je podlijeme vodou, aby se spíš lehce vařili a přidáme skořici, hřebíček a čekankový sirup. Do mističky si dáme tvaroh a ještě teplou (ne vařící) směs z jablíček přelijeme přes tvaroh.
8) Rýžovo-hruškové placky
- Vařená rýže (tmavá) 80g -1TS
- Hruška 140g- 1JS
- Vejce 1ks-1JB
- Skořice 1/2 lžičky
- Čekankový sirup
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: Hrušku nastrouháme na hrubším struhadle. V misce smícháme uvařenou rýži, vejce, polovinu hrušky a skořici. Na pánvi s nepřilnavým povrchem tvoříme placky které opečeme z obou stran. Podáme se zbytkem nastrouhané hrušky
9) Jáhly se švestkami
- Vařené jáhly 77g -1JS
- Mandlové mléko 200ml- 0,5JB
- Švestky čerstvé (mražené) 70g – 0,5JS
- Řecký jogut 0% tuku 100g – 1JB
- Čekankový sirup
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: vařené jáhly dáme do mandlové mléka i se švetkami a na mírném ohni prohřejeme, můžeme dosladit v případě potřeby čekankovým sirupem. Jako doplnění bílkovin použijeme řecký jogurt
10) Čokoládová buchta s jogurtem
- Ovesné vločky jemné 28 g – 1JS
- Vejce 1ks-1JB
- Řecký jogut 0% 50g – 0,5JB
- Lžička čekankového sirupu
- Hořké kakao lžička a čtvereček čokolády s vysokým obsahem kakaa 0,5JS
CELKEM 3T = 1200Kj
POSTUP: čokoládu rozkrájíme na drobné kousky a všechny přísady smícháme v hrnečku, ale pouze s polovinou jogurtu, druhou polovinu použijeme jako přílohu k buchtě.
Hotovou směs dáme do hrnečku a vložíme do mikrovlnné trouby na 700W a pečeme cca 2,5-3 min podle zkušeností s mikrovlnkou.