MALINOVÝ CHEESECAKE S ČOKOLÁDOU

SUROVINY:

KORPUS:

• 250g Ovesné vločky (jemné)
• 100g Kokosový olej
• 50g Březový cukr (Xylitol)
• 1 vejce
• Vanilkový extrakt

NÁPLŇ:

• 2 balení žervé (ks 175 g)
• 250 g mascarpone
• 3 vejce
• 2 banány
• 100 g rozpuštěné čokolády min. 70%

POLEVA:

• 100 g tmavé hořké čokolády
• Maliny mražené dle chuti + Vanilkové Flavdrops

POSTUP:
1. Z rozemletých vloček, vejce, cukru, vanilka extraktu a kokos. oleje si připravíme korpus a vymačkáme do dortové formy s pečícím papírem. Pečeme 10min v troubě na 180C a vyndáme.

2. Vyšleháme suroviny včetně rozmačkaných banánů – na nápň a nalijeme na korpus. Pečeme 15 min. na 175C a poté stáhneme teplotu na 140C a pečeme asi 50 min.

3. Upečený cheesecake necháme vychladnout a dáme do lednice.

4. Později polijeme čokoládovou polevou a horkými malinami.