• Syrové žampiony
• Niva 83g - 3JB
• Celozrnná bageta 100g - 2,5JT
• Olivový olej 4g - 0,5JT

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Žampiony očistíme, vydlabeme nožičku. Nivu utřeme s na drobno nastrouhanými nožičkami žampionů. Směsí plníme hlavičky hub, zapékací mísu vytřeme olejem poskládáme vedle sebe houby a dáme zapéct cca 30 min na 200 stupňů. Bagetu rozřízneme napůl a opečeme na sucho na pánvičce, nebo v toustovači.

• Krůtí prsa 150g – 1,5JB
• Sýr 30% strouhaný 35g -1JB
• Olivový olej 10g – 1JT
• Kuskus vařený 120g – 1,5JS
• Mražený hrášek a kukuřice 100 g – 1JS
• Cibule
• Mrkev
• Zeleninové koření (jako vegeta)

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP:  Na pánvi s nepřilnavým povrchem dáme olej a nadrobno pokrájenou cibuli, poté orestujeme na malinké kousky maso, když je maso téměř opečené přidáme hrášek a kukuřici, najemno nastrouhanou mrkev. Do hotové směsi smícháme uvařený kuskus a dochutíme zeleninovým kořením. Rizoto dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.

• Krevety (syrové, loupané, bez hlavy) 300g – 2,5JB
• Celozrnné špagety 175g -2,5JS
• Olivový olej 10g – 1JT
• Cuketa menší
• Cibule 1ks
• Mrkev 2ks
• Česnek 2 stroužky
• Sůl

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Je to strašně rychle uvařené, takže je potřeba si vše připravit. Cibuli nakrájet na proužky, oloupat česnek a pokrájet na plátky, zeleninu nakrouhat na nudličky (používám škrabku julienne PRESTO od tescoma), uvařit špagety rozpůlené na půlku (ať nejsou zbytečně dlouhé) a pokud máte krevety mražené, dáme je do síta přelijeme horkou vodou.
Na pánvi s nepřilnavým povrchem dáme olej orestujeme cibuli a česnek, poté přidáme krevety. Krevety není potřeba dlouho restovat pak jsou tvrdé, takže stačí 3 minutky a honem přihodit zeleninu, kterou jsme předem nakrájeli krátce orestujeme, aby zelenina zůstala stále křupavá, osolíme a přidáme uvařené špagety už jen celé krátce prohřejeme a hotovo. Pokud rádi ostré posypte chilli

• cizrna v plechovce 200g – 1,5JS
• kuřecí prsa 200g -2JB
• smetana na vaření 70g– 1JT
• celozrnné těstoviny vařené 100g – 1,5JS
• cibule 1 ks
• kari a sůl

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: kuřecí maso omyjeme nakrájíme na nudličky a na pánvi s nepřilnavým povrchem orestujeme, dáme vedle do misky. Na stejné pánvi orestujeme cibuli, posypeme kari a přidáme cizrnu z plechovky, lehce podlijeme a krátce povaříme. Odstavíme z plotny a tyčovím mixérem cizrnu rozmixujeme přilijeme smetanu a v případě potřeby přidáme trochu vody ne moc, aby to nebyla polívka, osolíme a krátce povaříme. Nakonec vrátíme zpět orestované maso a už jen prohřejeme, jako přílohu dáme těstoviny, ale to výborné i s rýží

• Těstoviny penne uvařené 140g - 2JS
• Kuřecí prsa 200g - 2JB
• Smetana na vaření 70g - 1JT  lze nahradit sójovou smetanou
• (alpro light) 140g - 1JT
• Parmezán 25g - 1JB
• Kousek brokolice
• Česnek 1 stroužek
• Sůl, pepř

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Nejprve maso nakrájíme na kousíčky, osolíme a opepříme. Na pánvi s nepřilnavým povrchem osmahnu a dám stranou, do stejné pánve na minimum oleji přidám česnek nakrájený na plátky, brokolici a opékám asi minutu, přidám trochu vody přiklopím a dusím do změknutí. Nakonec zaliju smetanou a vařím dokud se to nezredukuje a nezhoustne, přidám vařené těstoviny promíchám, prohřeji. Servíruji posypané parmezánem

• Eidam vcelku 20%  67g - 1,5JB
• Vejce 1ks - 1JB
• Mandlové mléko 2 lžíce
• Corn flakes 30g - 1JS
• Vařené brambory 195g - 1,5JS
• Olivový olej 10g - 1JT
• Čerstvá zeleninka

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Plátek sýr obalíme ve vajíčku a rozdrcených corn flakes. Vejce v tomto případě netřeba solit, sýr by byl pak moc slaný.
Sýr opečeme z obou stran na pánvi, kterou vytřeme olejem. K sýru si dáme uvařené brambory a bohatě přizdobíme přílohou z čerstvé zeleniny.

• Kuřecí prsa 225g - 2,5JB
• Sójová smetana  (alpro light) 140g - 1JT
• Žampiony 5ks
• Cibule bílá 1 větší
• Vařená rýže 175g - 2,5JS

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Na pánvi s nepřilnavým povrchem na mírném ohni orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a restujeme, když je kuřecí maso pěkně orestované (zatáhnuté) přidáme pokrájené houby a též krátce orestujeme. Maličko podlijeme vodou, jen aby se nepřipalovalo, osolíme. Když jsou houby a maso hotové směs zalijeme sójovou smetanou s trochou vody a dusíme pár minut, aby se chutě pěkně spojily. Podáváme s vařenou rýží.

Palačinka:

• Vejce 1ks - 1JB
• Mandlové mléko 166ml - 0,5JB
• Špaldová mouka 60g - 2JS
• Sůl

Náplň:

• Cibule 1 ks
• Česnek 1-2 stroužky
• Listový špenát

Zálivka:

• Sójová smetana  (alpro light) 140g - 1JT
• Mandlové mléko 166ml - 0,5JB
• Strouhaný sýr 20%  45g - 1JB

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Uděláme těsto na palačinku a na pánvi s nepřilnavým povrchem opečeme palačinku(y) podle velikosti pánve. V kastrůlku si orestujeme cibuli s česnekem a přidáme špenát, lehce podlijeme, osolíme a pozvolna dusíme. Hotovým špenátem plníme palačinku, kterou dáme do zapékací misky a přelijeme směsí mandlového mléka se sójovou smetanou (směs osolíme a můžeme přidat stroužek česnek). Zapékací misku dáme do trouby a pečeme na 190 stupňů cca 20 minut, závěrem posypeme nastrouhaným sýrem a necháme ho rozpustit.
 

• Treska 195g - 1,5JB
• Cibule 1 ks větší
• Paprika 2ks
• Rajče 2ks
• Vejce 1ks - 1JB
• Mléko 3 lžíce
• Sůl, pepř
• Sýr 20%  22g - 0,5JB
• Ghí 10g - 1JT

Příloha: 

• Vařené brambory 260g - 2JS

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Zapékací misku vymažeme ghí, na dno misky dáme cibuli nakrájenou na proužky a papirku, kterou jsme také pokrájeli na proužky. Na zeleninu položíme tresku, kterou osolíme a na ni položíme plátky rajčat. V hrnečku umícháme směs vejce, mléka (osolíme) a přelijeme přes rybu se zeleninou. Dáme péct do trouby na cca 190 stupňů asi tak 40 minut, těšně před koncem posypeme sýrem a necháme rozpustit.
K rybě se zeleninou podáváme vařené brambory.

 2 porce (kuře)

• Krůtí stehno (vykostěné bez kůže) 600g - 6JB
• Cibule 1ks
• Česnek 1ks
• Sůl, kmín
• Vařené bramborové noky 160g - 2,5JS

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Do menšího pekáčku dáme cibuli nakrájenou na proužky, omyté maso, které osolíme, potřeme česnekem a posypeme kmínem. Maso podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a dáme pozvolna péct na 190 stupňů na cca 2 hodinky, při pečení maso pravidelně otáčíme a hlídáme vodu - nechceme utopit, ale nesmí být bez vody.
Hotové maso servírujeme s vařenými noky.

• Brambory 195g - 1,5JS
•  Vejce 1ks - 1JB
• Ovesné vločky 27g - 1JS
• Olivový olej 10g - 1JT
• Sůl, pepř, majoránka, česnek
• Kuřecí prsní 135g - 1,5JB
• Cibule 1 ks
• Paprika 2ks
• Rajčata 2ks

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a vymačkáme vodu. Přidáme vejce, česnek, majoránku, olej a vločky umixované na mouku. Lžící tvarujeme na plech vyložený pečícím papírem bramboráčky, které dáme péct do trouby na 200 stupňů tak 20-30 minut, záleží jak vysoké jsou.
Mezitím co se v troubě pečou bramboráčky nakrájíme maso, cibuli a zeleninu na proužky. Na pánvi orestujeme krátce cibuli, maso, osolíme a přidáme i zeleninu.

• Kuřecí stehno větší 1ks - 2,5JB
• Brambory 325g - 2,5JS
• Kečup 90g - 1JT
• Cibule 2ks
• Skořice
• Sůl

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP:  Maso osolíme a obalíme ve skořici, dáme na dno pekáčku. Brambory krájíme na plátky a prokládáme brambory a plátky cibule, průběžně solíme. Dáme do trouby na 180 stupňů a pečeme cca hodinku.

• Kuřecí stehno větší 1ks - 2,5JB
• Bramborové noky syrové 150g - 2,5JS
• olivový olej 10g - 1JT
• Kysané zelí větší hrst
• Cibule 1ks
• Sůl
• Kmín

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Zelí opláchneme v sítku a dáme na dno pekáčku, na zelí položíme kuřecí stehno, které osolíme a okmínujeme, lehce podlijeme vodou a dáme péct na 180 stupňů asi tak na 50 minut. Noky uvaříme ve vodě dle návodu.

• Kuřecí stehno menší 1ks - 1,5JB
• Schwarzwaldská šunka 40g - 1JB
• Vývar 100ml
• Česnek
• Sůl
• Olej 10g - 1JT
• Brambory 325g –-2,5JS
• Jarní cibulka

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Stehno osolíme a obalíme v šunce, opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem na pomalém ohni ze všech stran, výpek zalijeme vývarem, krátce povaříme a přilejeme přes kuře. Brambory uvaříme, rozšťoucháme a smícháme s jarní cibulkou.

• Kuřecí prsa 135g - 1,5JB
• Vejce natvrdo 1ks - 1JB
• Schwarzwaldská šunka 20g - 0,5 JB
• Kyselá okurka 1ks
• Cibule 1ks
• Sůl, pepř
• Hořčice 37g - 0,5JT
• Vařená rýže 105g -1,5JS

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: V hrnci s nepřilnavým povrchem orestujeme cibuli, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a chvíli dusíme. Přidáme šunku nakrájenou na jemné kostky, osolíme, opepříme, zalijeme vodou - jen lehce nad maso a vaříme do změknutí. Když je kuřecí maso měkké přidáme hořčici, okurku pokrájenou na kostky a lehce povaříme.
Podáváme s vařenou rýží.

• Vařené široké nudle 130g - 2JS
• Tvrdý tvaroh 150g - 2JB
• Vlašské ořechy 13g - 1JT
• ghí 10g - 1JT
• Čekankový sirup

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Nudle smícháme se strouhaným tvarohem a ořechy, pokapeme čekankou.

• Hovězí zadní 175g - 2,5JB
• Cibule 3ks
• Česnek 1ks
• Čerstvý koriandr
• olivový olej 10g - 1JT
• Rýžové nudle vařené 170g - 2,5JS
• Sůl

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Hovězí maso dáme tak na 30 minut do mrazáku, půjde nám pak krásně krájet na tenoučké plátky. Na pánvi s nepřilnavým povrchem orestujeme cibuli nakrájenou na proužky a jeden až dva prolisované česneky, přidáme na velmi tenké plátky hovězí maso a krátce orestujeme, osolíme, Na talíř dáme uvařené nudle - uprostřed uděláme jamku do které dáme hovězí maso a zasypeme koriandrem.

• Krůtí na guláš 180g - 2JB
• Mražená zelenina pod svíčkovou 200g
• Mléko polotučné 105g - 0,5JB
• Olej 10g - 1JT
• Kurkuma 1lžička
• Voda 150ml
• Sůl, pepř
• Nové koření
• Citronová šťáva pár kapek
• Vařená rýže 162g - 2,5JS

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Maso omyjeme osolíme a vložíme do pekáčku vymazaného olejem, přidáme mraženou zeleninu, nové koření a podlijeme vodou. Pečeme na 180 stupňů dokud není maso měkké, hlídáme si vodu, abychom si to nespálili, maso při pečení otáčíme. Když je maso měkké vyndáme ho a dáme stranou, zeleninu v pekáčku rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Naředíme mlékem a dochutí solí, pepřem a kapkami citronové šťávy. Maso vrátíme do omáčky a necháme chvilku prohrát ještě v troubě.
Servírujeme s rýží nebo jinou přílohou.
 

• Červená čočka 90g - 3JS
• Olej 10g - 1JT
• Vejce 2ks - 2JB
• Cibule 1ks
• Česnek 1ks
• Sůl

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: V hrnci s nepřilnavým povrchem orestujeme cibuli nakrájenou na kostky, prolisovaný stroužek česneku a nakonec přidáme i čočku, kterou také krátce orestujeme, zalijeme vodou a vaříme do změknutí. Vejce uvaříme na tzv. „volské oko“ a servírujeme k uvařené čočce.

• Velké fazole (neuvařené) 75g - 2,5JS
• Široké nudle (syrové) 25g - 1JS
• Tofu uzené 200g - 2,5JB
• Mrkev 2ks
• Celer 1 menší
• Petržel 1ks
• Česnek 1 stroužek
• Zelená petrželka čerstvá

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Fazole namočíme den předem (ideálně přes noc), v té samé vodě je dáme i vařit cca 30 minut, záleží jak jsou fazole velké. Po 30min. vaření přidáme kořenovou zeleninu pokrájenou na kousky a osolíme, prolisujeme česnek a vaříme další cca půl hodinku. Nakonec do polévky dáme vařit i široké nudle tím, že je vaříme v polévce se nám vlastně polévka i zahustí. Když jsou i nudle uvařené vmícháme do polévky na kostky pokrájené uzené tofu. Do hotové polévky vmícháme čerstvou petrželku.

• Hlávkové zelí - listy
• Mleté kuřecí maso 100g - 1,5JB
• Uvařená rýže 175g - 2,5JS
• Vejce 1ks - 1JB
• Olej 10g - 1JT
• Cibule 2 ks
• Zeleninový vývar
• Kysané zelí sáček

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Hlávku zelí dáme do hrnce s vroucí vodou, po spaření a změknutí vrchních listů ji vyndáme, odřízneme listy od košťálu a opatrně je odtrhneme, aby se nepotrhaly. Takto postupujeme až do té chvíle, než máme cca 10 -15 zelných listů, které budeme plnit. Ze zbylé hlávky můžeme udělat klasické dušené zelí. V hrnci s nepřilnavým povrchem na olej osmažit pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso, které také osmažíme a dochutíme kořením solí a pepřem (můžeme přidat i trochu česneku). Hotové maso smícháme s vařenou rýží a necháme vychladnout. Pak přidáme vejce, osolíme a umícháme směs, kterou plníme osušené spařené zelné listy a pevně je zabalíme. Pevně zabalené naplněné zelné listy osrestujeme na pánvi ze všech stran dozlatova (dbáme na to, aby byly listy suché, jinak budou při smažení dost prskat). Osmažené je vkládáme natěsno jeden vedle druhého do pekáče. Vše zasypeme velkou sklenicí kysaného zelí. Pekáč zakryjeme poklicí, nebo alobalem a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů zapéct na cca 1 hodinu. Po upečení necháme 5-10 minut odstát, pak podáváme.

• Krevety 275g - 2,5JB
• Ghí 10g - 1JT
• Čerstvý tymián (nebo sušený)
• Sůl
• Citronový pepř
• Brambory 325g - 2,5JS

CELKEM 6J= 2400Kj

POSTUP: Krevety dáme do mísy se studenou vodou a pár minut necháme rozmrazit. Krevety mírně osolíme, opepříme a na másle jemně orestujeme (asi 2-3 minuty) spolu se snítky tymiánu. Pokapeme citronem a podáváme. Brambory rozkrojíme na čtvrtky a opečeme v troubě do zlatova - osolíme.

• Bílé fazole 75g - 2,5JS
• Brambory 130g - 1JS
• Lučina 87,5g - 2,5JB
• Kopr
• Sůl
• Pepř
• Erhytritol
• Bobkový listopad
• ocet

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Fazole den předem namočíme do vody a následuící den uvařime, po cca 3 minutách varu přidáme na kostky nakrájené brambory, kopr (dle chuti), bobkový list, sůl. Vaříme do změknutí, závěrem vmícháme lučinu, kapku octu a sladidla a krátce povaříme.

3 porce

• Batáta 1 ks větší  400g - 3,5JS
• Ovesné vločky 162g - 6JS
• Lahůdkové droždí 2 lžičky
• Sůl 1 lžička
• Kysané zelí sáček
• Vepřová šunka 540g - 9JB

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Oloupané a uvařené batáty rozmačkáme smícháme s vločkami pomletými na mouku, droždím, solí a vypracujeme pevné těsto. V ruce si uděláme placičku, kterou plníme šunkou pokrájenou na kostičky a zabalíem. Knedlíky vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou, vaříme velmi mírném ohni. Kysané zelí, vyndáme ze sáčku opláchneme a prohřejeme v hrnci podáváme ke knedlíkům. Pokud zbyde šunka, orestujete na sucho na pánvi a posypte knedlíky

2 porce

Na noky:

• Batát 1 ks menší  88g - 2,5JS
• Ovesné vločky 85g - 3JS
• Lahůdkové droždí půl lžičky
• Sůl - půl lžičky
• Kuřecí maso 225g - 2,5JB
• Sýr 30% - 104g - 3JB
• Olej 10g - 1JT
• Čerstvý baby špenát
• Cibule 1ks
• Česnek 2 stroužky

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Batáty oloupeme a uvaříme. Batáty rozmačkáme smícháme s vločkami pomletými na mouku, droždím, solí a vypracujeme pevné těsto. Uválíme váleček, který krájíme na menší válečky, vaříme ve vroucí vodě do vyplavání na povrch.
Na pánvi orestujeme na oleji cibuli česnek, přidáme maso na nudličky, osolíme a k hotovému masu dáme listy špenátu (pouze spaříme), nakonec přimícháme vařené noky.

3 porce

• Mouka špaldová 242g - 8JS
• Olivový olej 15g - 1,5JT
• Sůl ½ lžičky
• 140ml vody
• Kuřecí prsa 450g - 5JB
• Sýr 30% - 123g - 3,5JB
• Rajčata 3 velká
• Polníček 3 hrsti
• Sůl, pepř, grilovací koření

CELKEM 6J = 2400Kj

POSTUP: Mouku, olej, vodu, sůl smícháme v těsto, které rozdělíme na 3 díly. Každý díl vyválíme na tenký plát a opečeme jako palačinku na pánvi s nepřilnavým povrchem (úplně na sucho) asi tak 2 minuty z každé strany. Tortilly plníme masem, rajčaty pokrájenými na plátky a polníčkem