FIT BORŮVKOVÉ MUFFINY

nadýchané a měkoučké

Borůvky nejen chutnají skvěle, ale mají pro tvoje tělo spoustu benefitů. Proč je zařadit do jídelníčku (i toho hubnoucího)?

🫐 Patří mezi největší zdroje antioxidantů z ovoce a zeleniny. 🤩 Díky nim jsou naše tělesné buňky chráněny před volnými radikály, které je můžou poškodit, zrychlují jejich stárnutí a mohou způsobovat rakovinu.

🫐 Obsahují málo kalorií, ale zároveň spoustu vlákniny, která zasytí.

🫐 Snižují hladinu cukru v krvi.

🫐 Mají dobrý vliv na zdraví srdce a cév.

🫐 Čistí močové cesty a ledviny.

🫐 Dezinfikují a čistí sliznici střev, proto jsou skvělými pomocníky při průjmech. 

Pojď si z nich připravit třeba tyto muffiny, které myslí na tvou štíhlou linii a chutnají skvěle. 👇

RECEPT (na 12 ks, použij hrnek 250 ml):

Na těsto:

• 1 vejce
• 3/4 hrnku mléka (může být i rostlinné)
• 2 hrnky polohrubé mouky (špaldová, celozrnná…)
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku březového cukru (třtinový…)
• 3 lžičky prášku do pečiva (nejlepší např. z DM bez fosfátů)
• Špetka soli
• 2 hrnky borůvek (lesní anebo kanadské)

POSTUP:
Smíchej zvlášť suché ingredience a zvlášť mokré (vejce jemně našlehej – muffinky budou krásně nadýchané a měkkoučké).

Smíchej dohromady suché a mokré a nakonec opatrně vmíchej borůvky, aby se nerozmačkaly. Směsí naplň formu na muffinky (12ks) a peč na 200°C asi cca 20 minut.

Dobrou chuť a dej mi vědět, jak ti muffinky chutnaly.